by

Unhas dengan PT. Kalbe Farma Kerja Sama Workshop Budidaya Rumput Laut

FAJARKORAN.ID, MAKASSAR  — Universitas Hasanuddin (Unhas) melalui Pusat Unggulan Ipteks Pengembangan dan Pemanfaatan Rumput Laut (PUI-P2RL) kerja sama dengan PT. Kalbe Farma Tbk.

Menyelenggarakan webinar budidaya rumput laut Porphyra Sp, yang berlangsung secara virtual melalui aplikasi zoom meeting, Selasa (27/4/2021).

Hadir sebagai narasumber Dr. Bambang Setiadi, IPU (Ketua Riset Nasional 2015-2018 dan 2019-2020), Lideman Zawawi, Ph.D (Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, Kementerian Kelautan dan Perikanan Indonesia), dan Prof. Tamiji Yamamoto (Head of Center for Restoration of Basin Ecosystem and Environment, Jepang)

Mengawali kegiatan, Kasmiati, S.TP., MP., Ph.D., selaku Ketua PUI-P2RL Unhas menyampaikan, kegiatan webinar ini merupakan bagian dari agenda penelitian kerja sama dengan PT. Kalbe Farma terkait pengembangan dan pemanfaatan rumput laut.

Indonesia merupakan salah satu negara terbesar penghasil rumput laut. Namun, dalam pengelolaannya masih terbatas. Dirinya berharap, webinar ini akan mendorong dan meningkatkan pemahaman dan informasi seputar potensi dari rumput laut yang dapat menghasilkan berbagai produk inovasi bernilai tinggi.

Wakil Rektor Bidang Riset, Inovasi, dan Kemitraan Unhas, Prof. dr. Muh. Nasrum Massi, Ph.D.,  menjelaskan dukungan Unhas terhadap kegiatan yang secara spesifik membahas potensi rumput laut.

“Kerja sama sangat diharapkan dalam hal pemecahan masalah nasional terkait pengembangan dan pemanfaatan rumput laut. Secara berkelanjutan, apa yang dicita-citakan untuk menghasilkan pangan dengan kandungan protein tinggi dapat terealisasi melalui pengelolaan rumput laut,” jelas Prof Nasrum.

Kegiatan resmi dibuka Pre Agusta Siswantoro selaku Manufacturing Director PT. Kalbe Farma Tbk.  Dalam sambutannya, Agusta menuturkan pemanfaatan rumput laut untuk berbagai produk, misalnya pada kosmetik, pangan, hingga obat-obatan.

Menurutnya, Indonesia merupakan negara dengan produksi rumput laut terbesar di dunia. Porphyra Sp merupakan salah satu jenis rumput laut yang banyak ditemukan pada wilayah Indonesia bagian timur. Namun, belum banyak yang mengembangkannya.

Lebih lanjut, Pre Agusta juga mengucapkan terima kasih kepada Unhas atas kerja sama untuk melakukan penelitian rumput laut Porphyra Sp. Jenis rumput laut ini paling baik dan efisiensi dengan pengelolaan berbagai jenis produk inovasi.

News Feed